La marca francesa asegura una masa perfecta para la panadería profesional con la nueva amasadora SPI. Reconocidos por su capacidad para amasar una cantidad reducida de masa en relación al volumen de su cuba, las amasadoras de espiral VMI están perfectamente adaptados a la producción de panes tradicionales, panes especiales y bollería. Incorpora panel electrónico y variadores de velocidad, lo que permite la realización de recetas con varias fases de trabajo: velocidad de cuba variable, velocidad de espiral variable.
