Detalles del producto
Funcionalidad y ergonomía optimizadas
- Tablero de mandos con puesta en memoria del tiempo de mezclado
- Calefacción: placa calefactora de silicona y régulo
- Frío: cuba gofrada
- Sistema antidesborde
- Tapa transparente que autoriza un control visual
- Cuba de acero inoxidable 100 l. que permite producir hasta 80 kg. de levadura semipastosa
- Despeje casi total que facilita el vertido de la harina en la cuba
- Funcionamiento ultrasilencioso
Higiene total y seguridad alimentaria
- Fabricación totalmente en acero inoxidable: armazón, cuba, herramientas, válvula, tablero…
- Acceso fácil a los distintos órganos para un mantenimiento rápido
- Raspador de cuba integrado a las herramientas de mezclado
- Herramientas desmontables para una limpieza en maquinaria de lavado.
- Ducha de mano en serie
Ganancia de tiempo, energía y espacio
- Gracias a un ciclo rápido, la mezcla queda perfectamente homogénea en menos de 10 min.
- Gracias a su volumen reducido y a su motorización monofásica (220 V - 50 H), cabe en cualquier lugar. Asimismo, al estar dotado de ruedecillas, se desplaza muy fácilmente.
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