La tecnología más moderna y la simplicidad de procesamiento se unen en Galassia para innovar el arte de la pizza.
Amasadoras a espiral
Las amasadoras a espiral de Galassia Pizza son máquinas fiables, proyectadas para satisfacer las numerosas necesidades de las pizzerías modernas. Dotadas de espiral resistente y recipiente giratorio, ambos en acero inoxidable, permiten obtener una masa homogénea y suave en poco tiempo.
El elevado número de revoluciones del recipiente por minuto permite trabajar masas desde un 55% de agua hasta una elevada hidratación.
Robustez y fiabilidad
Presencia de una espiral de acero inoxidable, resistente a las tensiones más fuertes
Transmisión de cadena
Facilidad de uso
Ocupa poco espacio
