En Santander Importa trabajamos en exclusiva nacional con la prestigiosa marca LP, especialista en maquinaria de panadería reconocida por su robustez, eficiencia y durabilidad. Dentro de su gama, destacan las amasadoras de espiral con cuba fija, una solución ideal para panaderos artesanales que buscan resultados homogéneos, consistencia en el producto final y equipos diseñados para durar.
Estas amasadoras están pensadas para responder a las exigencias diarias de la panadería artesanal moderna, combinando innovación tecnológica, materiales de alta calidad y una ingeniería enfocada en la productividad y facilidad de uso. En nuestro catálogo encontrarás tres líneas adaptadas a diferentes necesidades: VIS, VIS-R y ECO STAR.
Línea VIS: versatilidad y artesanía
La línea de amasadoras VIS de LP ha sido concebida para amasar masas bien hidratadas (mínimo 55% de hidratación con harina europea), garantizando un trabajo óptimo en contextos artesanales donde se prioriza la calidad del producto final.
Disponibles en versiones que van desde los 60 hasta los 250 kg de masa, estas amasadoras destacan por su estructura en acero pintado y componentes clave —como la cuba, el eje central y la espiral— fabricados en acero inoxidable. La transmisión por correas trapezoidales asegura un funcionamiento potente, fiable y silencioso.
El panel de mandos electromecánico, equipado con doble temporizador, permite trabajar en tres modos distintos: manual, semiautomático y automático. Incluso en caso de avería del temporizador, es posible seguir operando el equipo gracias a su sistema de bypass.
Además, como opción adicional, está disponible la versión con panel electrónico, que permite almacenar hasta 90 recetas, ideal para panaderías que requieran estandarización y repetitividad.
En cuanto a la protección móvil de la cuba, el cliente puede elegir entre:
Rejilla de acero inoxidable
Protección de plástico transparente antichoque PMMA
Protección en ABS
Una solución fiable, adaptable y pensada para satisfacer las exigencias de producción artesanal con total seguridad y control.
Línea VIS-R: alto rendimiento para masas más duras
Cuando se requiere más potencia, más robustez y mayor versatilidad, la línea VIS-R representa la evolución reforzada de la gama VIS. Esta línea ha sido diseñada para trabajar con masas más duras (a partir de 45% de hidratación con harinas europeas), y combina un diseño sólido con doble transmisión espiral, motor reforzado y eje central sin pies para una transmisión de fuerza directa, eficiente y duradera.
Entre sus principales ventajas:
Capacidad de amasar pequeñas cantidades (hasta un 5% de la capacidad total).
Control de temperatura en la masa, incluso en trabajos prolongados.
Dos motores independientes, que mejoran la eficiencia del amasado.
Bajo mantenimiento y funcionamiento silencioso.
Diseñada para un uso artesanal: 4 ciclos por hora, 1 turno por día.
Al igual que la línea VIS, permite trabajar en modos manual, semiautomático y automático, y su panel de control electromecánico con doble temporizador asegura continuidad operativa incluso ante posibles fallos.
Las opciones de protección para la artesa incluyen:
Rejilla de acero inoxidable
Protección móvil de PMMA transparente antichoque
Protección de ABS
Una máquina pensada para panaderías exigentes que requieren robustez, flexibilidad y una gran capacidad de adaptación.
Línea ECO STAR: rendimiento compacto para producciones reducidas
Para obradores pequeños o producciones limitadas, la amasadora ECO STAR es la solución perfecta. Compacta, eficiente y robusta, esta amasadora con cuba fija está diseñada para trabajar con hasta 30 kg de masa, y es ideal para panaderías artesanas que elaboran productos con alta hidratación (más del 60%) y en bajas cantidades, incluso desde 1 kg de harina.
Características clave:
Estructura robusta en acero pintado.
Un solo motor, con dos velocidades en espiral y artesa.
Transmisión silenciosa mediante correas trapezoidales.
Panel de mandos con temporizador mecánico.
Protección móvil en PMMA transparente o rejilla de acero inoxidable.
Compacidad extrema para facilitar la ubicación en pequeños espacios.
Estabilidad reforzada gracias a sus pies externos.
Es una máquina de bajo mantenimiento, pensada para un uso artesanal (2 ciclos por hora, 1 turno por día), que permite obtener una mezcla homogénea sin renunciar a la precisión y calidad del amasado.
Conclusión: una solución LP para cada necesidad
Ya sea que trabajes en un obrador artesanal de tamaño medio, necesites capacidad reforzada para masas densas, o estés buscando una máquina compacta de altas prestaciones, LP y Santander Importa te ofrecen una solución adaptada a tu realidad productiva.
Nuestra distribución en exclusiva nacional garantiza acceso a una maquinaria de primera calidad, con respaldo técnico, asesoramiento profesional y repuestos siempre disponibles.
Si quieres mejorar la calidad de tu amasado, aumentar la eficiencia de tu obrador y contar con máquinas fiables, contacta con nosotros. En Santander Importa te ayudamos a encontrar la amasadora ideal para tu panadería.
