Los hornos profesionales BakeOff Bistrot y BakeOff Easy son dos de las soluciones más completas para panaderías, pastelerías y obradores. Ambos están disponibles en versiones eléctricas y de gas, con tecnologías de convección y vapor que garantizan cocciones uniformes y resultados perfectos.
La gama Bistrot Master Pro destaca por sus 9 modalidades de cocción, control avanzado de vapor, sonda al corazón y programación automática, siendo perfecta para negocios que requieren producción intensiva y repetitiva con máxima precisión.
Por su parte, el Easy Manual apuesta por la simplicidad, rapidez y durabilidad, con 3 modalidades de cocción y controles manuales, siendo ideal para negocios que buscan fiabilidad y facilidad de uso sin funciones automatizadas.
Serie BakeOff Bistrot: diseño, tecnología y precisión
La gama Bistrot de BakeOff está diseñada para integrarse perfectamente en cualquier espacio de trabajo, combinando estética, robustez y tecnología avanzada. Su estructura compacta optimiza el espacio y sus materiales de alta resistencia garantizan seguridad, higiene y durabilidad.
Su diseño se caracteriza por líneas modernas, cristal resistente y luminoso, y acabados en acero inoxidable que transmiten calidad. Además, incorpora un teclado digital protegido y tecnología de última generación para un control total de la cocción.
El BakeOff Bistrot Master Pro destaca por:
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Hasta 9 modalidades de cocción.
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Sonda al corazón (de serie u opcional según versión).
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Control preciso del vapor con inyección programable.
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Programación automática y manual.
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Posibilidad de conectividad y lavado automático (opcional).
Es la opción perfecta para negocios que buscan máxima versatilidad, automatización y repetición precisa de recetas.
Serie BakeOff Easy: simplicidad y fiabilidad
La gama Easy de BakeOff ofrece hornos profesionales prácticos y resistentes, ideales para quienes buscan operación sencilla y rápida. Con un diseño robusto y controles manuales, son perfectos para pequeños y medianos obradores, cocinas profesionales y pastelerías que no necesitan funciones avanzadas.
El BakeOff Easy Manual ofrece:
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3 modalidades de cocción.
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Control de vapor por porcentaje.
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Dos velocidades de ventilación.
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Manejo intuitivo y mantenimiento sencillo.
Su simplicidad lo convierte en un horno fiable para producciones constantes que requieren rapidez y durabilidad.
Comparativa técnica
| Característica | BakeOff Bistrot 6T Master Pro | BakeOff Easy 6T Manual |
|---|---|---|
| Alimentación | Eléctrico o Gas | Eléctrico o Gas |
| Capacidad | 6 bandejas (40×60 / 46×66 cm) | 6 bandejas GN1/1 (60×40 cm) |
| Modalidades de cocción | 9 | 3 |
| Velocidades de ventilación | 5 | 2 |
| Sonda al corazón | Sí (opcional en algunos modelos) | No |
| Programación automática | Sí | No |
| Control de vapor | Avanzado (porcentaje e inyección programable) | Manual por porcentaje |
| Opciones | Conectividad, lavado automático, apertura de puerta invertida | Apertura de puerta invertida |
| Uso ideal | Producción variada y precisa | Cocción sencilla y rápida |
Modelos disponibles en cada gama
Además del modelo 6T, BakeOff ofrece múltiples versiones para adaptarse a distintos volúmenes de producción y necesidades específicas.
Modelos BakeOff Easy:
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Easy 4T Manual
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Easy 6T Manual
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Easy 10T Manual
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Easy 4T Essential
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Easy 6T Essential
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Easy 10T Essential
Modelos BakeOff Bistrot:
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Bistrot 4T 46×33 Classic
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Bistrot 4T Classic
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Bistrot 6T Classic
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Bistrot 10T Classic
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Rack 16T Classic
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Bistrot 16T Classic
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Bistrot 4T 46×33 Master Pro
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Bistrot 4T Master Pro
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Bistrot 6T Master Pro
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Bistrot 10T Master Pro
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Rack 16T Master Pro
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Bistrot 16T Master Pro
Gracias a esta variedad, en Santander Importa podemos ofrecer la solución exacta para cada negocio, desde pastelerías artesanales con producción reducida hasta obradores industriales de gran capacidad.
¿Cuál es el horno BakeOff adecuado para ti?
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Elige BakeOff Bistrot Master Pro si buscas:
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Control total de la cocción y máxima precisión.
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Recetas repetitivas con resultados uniformes.
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Funciones avanzadas, programación y conectividad.
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Elige BakeOff Easy Manual si buscas:
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Simplicidad y manejo intuitivo.
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Rapidez operativa y mantenimiento fácil.
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Una inversión más ajustada sin renunciar a la calidad.
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