Características
Dimensionada para carros de 50×70 cm
Alimentación eléctrica
Disponible en versiones de 1 o 2 puertas
Disponible en versiones para 2 o 4 carros
La cámara se suministra completa con:
Frente y puerta en acero inoxidable
Grupo de ventilación para el flujo de aire caliente y húmedo dentro de la cámara
Sistemas automáticos de calefacción y humidificación
Base en acero inoxidable 20/10
Panelado exterior en poliestireno expandido autoextinguible, revestido con dos láminas de chapa prelacada
Como utilizan los mismos carros, es posible combinar la cámara con los siguientes hornos:
Top-falcon 50×70
Rotorfan 50×70
Datos técnicos
Cámara Falcon 50×70
| Modelo | FALCON 1P-2C | FALCON 2P-2C | FALCON 2P-4C |
|---|---|---|---|
| Número de puertas | 1 | 2 | 2 |
| Número de carros | 2 | 2 | 4 |
| Dimensión máxima del carro (cm) | 50×70 | 50×70 | 50×70 |
| Ancho (cm) | 100 | 160 | 202 |
| Profundidad (cm) | 127 | 99 | 127 |
| Altura (cm) | 216 | 216 | 216 |
| Potencia eléctrica (kW) | 3 | 3 | 3 |
Accesorios
Carro
Carro porta bandejas extraíble para horno rotativo
Para 18 bandejas de 50×70 cm (no incluidas).
El carro se fabrica con las siguientes características:
Estructura en tubo cuadrado de 20 mm de acero inoxidable
Ruedas giratorias termorresistentes de Ø80 mm
Estructura totalmente desmontable
Este carro puede utilizarse con los siguientes hornos:
Top-Falcon 50×70
Rotorfan 50×70
