Equipamiento para variante de gas
- Sonda al corazón BakePOINT
- Sistema Multi-ventilador BakeAIR
- Aislamiento térmico de alto rendimento
- Doble vidrio con baja emisión térmica
- Iluminación con led
- Conexión USB
- Quemador de gas premezclado BakeFIRE
- Luz led azul para el control saneamiento
- Predisposición para sonda al corazón cocción al vacío BakeHIN
- Cinco velocidades de ventilación y cocción semi-statica
- Nueve modalidades de cocción
- Apertura automatica de la cheminea BakeDRY
- Bloqueo programas con password
- Cámara de cocción redondeada
- Certificación CE
- Control automático seco/vapor en cámara
- Control automático grado de cocción y carga enhornada
- Control vapor en porcentaje BakeSTEAM
- Función multi-timer para cocciónes múltiples y mixtas
- Inyección de vapor programable en segundos
- Inyección de vapor manual
- Guardar, ver* y exportar datos de cocción (haccp)
- Modalidad de uso con programas personalizados
- Modalidad de uso manual
- Modalidad de uso con programas predefinidos
- Certificación ETL / NSF
- Certificación EAC
- Precalientamento automatico
- Programa de enfriamiento
- Programación inicio retrasado
- Programación cocción retrasada
- Enfriamiento automático de la cámara de cocción
- Libro de cocina precargado y online
- Detección automática y notificación de errores.
- Ventilación con inversión, control de velocidad y freno motor
- Vidrio interno que se puede abrir para limpieza
Equipamiento para la variante eléctrica
- Sonda al corazón BakePOINT
- Sistema Multi-ventilador BakeAIR
- Aislamiento térmico de alto rendimento
- Doble vidrio con baja emisión térmica
- Iluminación con led
- Conexión USB
- Luz led azul para el control saneamiento
- Predisposición para sonda al corazón cocción al vacío BakeHIN
- Cinco velocidades de ventilación y cocción semi-estatica
- Nueve modalidades de cocción
- Apertura automatica de la cheminea BakeDRY
- Bloqueo programas con password
- Cámara de cocción redondeada
- Certificación CE
- Control automático seco/vapor en cámara
- Control automático grado de cocción y carga enhornada
- Control vapor en porcentaje BakeSTEAM
- Función multi-timer para cocciónes múltiples y mixtas
- Inyección de vapor programable en segundos
- Inyección de vapor manual
- Guardar, ver* y exportar datos de cocción (haccp)
- Modalidad de uso con programas personalizados
- Modalidad de uso manual
- Modalidad de uso con programas predefinidos
- Certificación ETL / NSF
- Certificación EAC
- Modularidad
- Precalientamento automatico
- Programa de enfriamiento
- Programación inicio retrasado
- Programación cocción retrasada
- Enfriamiento automático de la cámara de cocción
- Libro de cocina precargado y online
- Detección automática y notificación de errores.
- Posibilidad de superposición
- Ventilación con inversión, control de velocidad y freno motor
- Vidrio interno que se puede abrir para limpieza
