En el corazón de toda buena panadería hay un horno en el que se puede confiar. Y en ese terreno, Zucchelli Forni es sinónimo de precisión, robustez y calidad de cocción. Con décadas de experiencia en la fabricación de hornos profesionales, esta firma italiana se ha ganado un lugar destacado en obradores de todo el mundo. Hoy queremos presentarte su gama de hornos estáticos, diseñados para ofrecer una cocción tradicional con el respaldo de la más avanzada tecnología.
Cocción uniforme, resultado artesanal
Tanto en su versión eléctrica como en el modelo STC (ciclotérmico), los hornos estáticos de Zucchelli Forni están pensados para panaderos exigentes que buscan un horneado uniforme, control preciso de temperatura y una estructura sólida que soporte el ritmo del trabajo diario.
Su diseño modular permite adaptarse a distintas producciones, desde panaderías artesanales hasta obradores de mayor capacidad. Cada cámara ofrece una distribución homogénea del calor, ideal para una cocción que respeta las características de cada producto: desde panes rústicos hasta piezas más delicadas como brioches o especialidades regionales.
Dos soluciones, un mismo objetivo: calidad en cada hornada
- Horno estático eléctrico Zucchelli: versátil, preciso y sin emisiones. Ideal para negocios que priorizan la eficiencia energética y un control absoluto sobre cada fase de la cocción.
- Horno STC ciclotérmico: con circulación de aire caliente por convección natural, combina la tradición del horneado a piedra con un rendimiento térmico excepcional. Perfecto para panaderías con alto volumen de producción.
Ambos modelos cuentan con sistemas de vapor integrados, mandos intuitivos, y opciones de personalización que permiten ajustar el horno a las necesidades reales del obrador.
Fabricados en Italia, pensados para crecer contigo
Cada horno Zucchelli Forni es el resultado de un proceso de fabricación riguroso, utilizando materiales de alta resistencia y soluciones técnicas pensadas para durar. Son equipos diseñados no solo para hornear, sino para mejorar la productividad, facilitar el trabajo del panadero y, sobre todo, garantizar un resultado final excelente, día tras día.
En Santander Importa somos distribuidores oficiales de Zucchelli Forni en España. Si estás valorando renovar tu horno o buscas un nuevo aliado para tu panadería, ponte en contacto con nosotros. Te asesoramos para que elijas el horno más adecuado según tu tipo de producción, espacio disponible y objetivos de negocio.
Puedes acceder al catálogo completo de Zucchelli pulsando este enlace.
