Características
HORNO ESTÁTICO DE PISOS FIJOS
Ancho útil de la cámara: 66 cm
Profundidad útil de la cámara: 139 cm (según el modelo elegido)
Funcionamiento a combustión (gas, gasóleo, etc.)
Disponible en versiones de 4 cámaras
Horno completo con:
Pisos de cocción refractarios de fibra de vidrio
Humidificador dimensionado para una abundante emisión de vapor
Campana extractora motorizada
Válvula manual para la expulsión del exceso de vapor
Puertas con vidrio templado
Frente en acero inoxidable
Datos técnicos
Ciclotérmico CT7
| Modelo | CT7 4C/3,7 |
|---|---|
| Potencia eléctrica (kW) | 1 |
| Potencia térmica (kcal) | 29.000 |
| Profundidad (cm) | 221 |
| Peso (kg) | 1.350 |
| Profundidad cámara (cm) | 66 |
| Altura útil cámara (cm) | 17 |
| Superficie de cocción (m²) | 3,7 |
Accesorios
Quemador mononivel con aire forzado
Estructura de aluminio
Sistema de control digital
Especialmente diseñado para hornos de panadería y pastelería
Carro elevador mecánico
El elevador mecánico a muelles está fabricado en acero pintado.
La elevación se realiza mediante muelles especiales ajustables según el peso del bastidor cargado.
Accionando un mando mecánico en el asa, es posible posicionar el elevador a la altura de la cámara deseada.
Un carril en el suelo garantiza que el elevador se desplace siempre paralelo al horno.
Bastidor elevador mecánico
Estructura de aluminio anodizado
Equipado con lona de algodón
Disponible con abrepuertas y punta para descarga
Cargador manual
Estructura en tubo cuadrado de 40×40 mm, en acero inoxidable o galvanizado
Equipado con guía de apoyo para el bastidor y canales de deslizamiento con acabado redondeado
Bajo pedido, se puede suministrar el carro con 8, 9 o 12 niveles
Ruedas de resina de 125 mm
Bastidor elevador manual
Estructura de aluminio anodizado
Equipada con lona de algodón
Disponible con abrepuertas
Opcional
Revestimiento en acero inoxidable satinado
El horno se suministra de serie con paneles de revestimiento en chapa prelacada.
Opcionalmente, puede fabricarse con revestimiento en acero inoxidable satinado, ofreciendo una mayor resistencia y una estética más profesional.
Alimentación eléctrica monofásica
En su versión estándar, el horno está preparado para ser alimentado con tensión trifásica de 230 V o 400 V (valor a especificar en el momento del pedido).
Bajo pedido, es posible suministrar el horno con alimentación monofásica de 230 V.
La frecuencia de la tensión de alimentación puede ser indistintamente de 50 o 60 Hz.
